韓國文化｜Culture
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韓國文化｜看新西遊記 8 學韓文： 韓國傳統童話
最近讓許多人心心念念、由羅䁐錫 PD 所製作的真人實境綜藝節目《新西遊記》第 8 季終於開播了！ 10 月 9 日在 tVN 電視台週五晚間 9 點 10 分首播，預計總共會有 10 集，而這次的第 8 季的主題是：很久很久以前 (옛날 옛적에) 採用了 韓國傳統童話 故事《興夫傳》，讓 6 名妖怪們化身為故事中的各個角色，展開各種有趣的任務挑戰。
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韓國文化｜韓文的誕生：韓文日 (한글날)
10 月 9 日為韓國的韓文日 (한글날) 又稱諺文日，紀念世宗大王頒布《訓民正音》，專屬於朝鮮民族的韓文字母誕生，和三一節 (삼일절) 、制憲節 (제현절) 、光復節 (광복절) 、開天節 (개천절) 並列韓國五大全民共同慶祝的國慶日。
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韓國文化｜古朝鮮的建國： 開天節 (개천절)
緊接著秋夕，西曆 10 月 3 日是韓國的 開天節 (개천절)，開天節是為了紀念西元前 2333 年檀君王儉為檀君建立韓國最初的國家古朝鮮而設立的國慶日，韓國人的祖先因崇拜檀君為神的存在，把他建國日 10 月 3 日定為開天節，而也有另一個說法是檀君的父親打開天際到大地上弘益人間的時間為農曆 10 月 3 日，所以才命名為開天節。 開天節 和三一節 (삼일절) 、制憲節 (제현절) 、光復節 (광복절) 、韓文日 (한글날) 是韓國五大全民共同慶祝的國慶日。
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韓國文化｜韓國中秋節：秋夕 (추석)
圖片來源：Kakao Friends
韓國中秋節：秋夕 (추석) 名稱及由來
韓國中秋節 與中華圈的中秋節一樣是農曆的 8 月 15 日，中華圈稱這天為中秋，乃因人們把秋季三個月分別稱為早秋、仲秋、晚秋，而 8 月正處於仲秋而有了「中秋節」的名稱。另一稱呼為月夕，其源至於禮記中「朝春日」、「秋夕月」，據說在韓國新羅中葉漢字成形以後，將中國所使用的中秋及月夕合併簡略後而得了「秋夕」 (추석) 之名稱，其後在 韓國中秋節 大多被稱作「秋夕」。
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韓國文化｜ 韓式烤肉及豬肉、牛肉各部位韓文名稱
韓式烤肉文化
說到韓國美食， 韓式烤肉 絕對是不會漏掉的料理之一，不但在各國掀起了風靡熱潮，其也是韓國道地的傳統飲食之一，常用生鐵鍋、生鐵板、銅板、銅鍋等材質進行烹煮。
若追溯 韓式烤肉 文化，有一說可能受到蒙古文化影響，古時蒙古士兵外出征戰著裝輕便並無多帶炊具，就用金屬製的盾牌或頭盔烤熟肉類，因此朝鮮半島也開始用鐵盤或銅盤烤肉，形狀與盾牌的形狀頗有神似之處。
而具歷史記載的說法是源於高句麗王朝稱為「貊炙」的料理，將未經醃製的生肉串於鐵串放在火上烘烤，到高麗王朝則稱為「雪夜覓炙」，即在雪夜裡吃的烤肉。流傳至朝鮮王朝時，韓式烤薄牛肉片為宮廷及貴族兩班專享的料理，近代起流入民間並隨著時代的進步，開始採用鐵網架或是不同材質的盤器烤製，而有了現今的韓式烤肉。
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