釜山｜海雲台美食：海雲台傳統市場馬山姨母家 (마산이모집)
海雲台是造訪釜山必訪景點之一，海雲台附近琳瑯滿目的餐廳是否不知道要吃什麼呢？本文要向大家介紹性價比高又美味的海雲台美食。海雲台海水浴場附近的海雲台傳統市場呈現一直線，市場裡有許多廉價又好吃的美食，而位於海雲台傳統市場入口附近的馬山姨母家，一直以來就以性價比高的煎魚定食富有名氣。
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《店家資訊》
- 營業時間：08:00 – 23:00 (每週四定期公休)
- 地址：부산 해운대구 구남로41번길 8
- 交通：搭乘釜山地鐵2號線至海雲台站3號出口出來，步行約6分鐘即可抵達。
- 馬山姨母家 Naver Palce
《菜單》
| 煎魚定食 | 10,000韓元 | 烤鰻魚 | 大 50,000韓元 中 40,000韓元 小 30,000韓元 |
| 辣炒豬肉定食 | 10,000韓元 | 炒飯 | 2,000韓元 |
| 韓式烤牛肉 | 8,000韓元 | 白飯 | 1,000韓元 |
| 明太湯 | 7,000韓元 | 涼拌生章魚 | 中 30,000韓元 小 20,000韓元 |
| 辛奇湯 | 7,000韓元 | 海鞘 | 20,000韓元 |
| 拌飯 | 7,000韓元 | 卵湯 | 20,000韓元 |
| 煎蛋2個 | 1,000韓元 | 韓式烤肉一鍋 | 20,000韓元 |
| 海苔 | 1,000韓元 | 海鮮煎餅 | 10,000韓元 |
| 辣炒豬肉一盤 | 10,000韓元 |
*煎魚定食
▶包含煎魚＋大醬湯＋飯
▶本人選擇煎魚1條或隨機送上，選擇石首魚會有追加費用
▶若需要煎得椒香酥脆需提前告知
▶煎魚能另外單點
*辣炒豬肉定食
▶包含辣炒豬肉＋大醬湯＋飯 (點2人份以上時，價格以8,000韓元計算)
*韓式烤牛肉
▶點1人份時以砂鍋提供，點2人份以上時以鍋子提供
海雲台美食：馬山姨母家 (마산이모집)
馬山姨母家從2006年開始營業至今，前不久才重新裝潢了店家空家，不只是用餐空間連料理空間也相當地衛生乾淨。而且煎魚的廚房位於外部與用餐空間分離，所以用餐時可以不用擔心衣服會沾上油煙味難以去除。
一次烹調過的海鮮都有僅有條地擺放在玻璃窗中，避免上桌前食物受到污染、有衛生地管理。等待客人點餐後，姨母才會把煎魚從玻璃窗中拿出進行二次的烹調。
入口處有以馬山姨母家為名的造景，以及上過韓國電視節目《6點我的故鄉》的截圖，有了節目的背書讓客人們可以更安心地食用。
91前往時是個下雨的週末約11點左右，目測以4人桌計算約有12桌的座位，此時已經有6成左右的客人，且除了韓國當地遊客以外，附近工作的釜山當地人也會到此用餐，甚至有許多外國遊客也會來訪，91就遇到了一組日本客人呢！可見馬山姨母家的知名及美味。
韓國大部分餐廳的餐點最少都得點2人份以上，但馬山姨母家大部分的餐點都能點一人份，對獨自旅行的旅客相當很友善。91這次選擇了主打的煎魚定食以及辣炒豬肉定食各一人份，總共是20,000韓元。煎魚口味略鹹，但搭配上白飯剛剛好，也是很棒的白飯小偷呢！由於煎魚是一整隻魚煎完後送上，相對於辣炒豬肉定食，91個人覺得煎魚定食的性價比更高。不過微辣的豬肉片搭配上炒的清脆的蔬菜，味道也是很棒。
除了主食之外，還會附上6個左右的小菜，包括有涼拌菠菜、海苔碎、醃蒜頭、調味乾魷魚脯、辛奇以及川燙花椰菜，整體小菜對於91個人而言都是好入口下飯的。
最後上桌的是裝在大砂鍋中的大醬湯，大醬湯用料主要以櫛瓜、洋蔥及豆腐為主，使用的大醬是韓國傳統的大醬，所以可以看到湯裡會有幾顆豆瓣。大醬湯整體口味偏鹹，如果單喝湯的話可能會略鹹，推薦可以拌飯一起吃更加美味。
馬山姨母家整體味道就像吃韓國媽媽在家裡煮的家常飯，味道樸素平淡卻難以忘懷。海雲台附近也有許多又大又華麗的餐廳，但若想體驗韓國人的家常飯，很推薦可以來馬山姨母家用餐。最重要的是價格也是十足的親切，很適合和長輩👵、小孩👧一起旅行時前往，食物味道好，性價比也很高。
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