大田|大田咖啡廳:蘇堤洞風流家 (풍뉴가)
蘇堤洞位於大田火車站後站的位置,蘇堤洞有一處有名的鐵道官舍村,而鐵道官舍村為 1905 年日治時期隨著京釜線鋪設後,將在此名為蘇堤湖的湖水填平建造成在此工作的鐵路局人員們的居所。當時大田站周邊約建造的 100 多間的官舍,但隨著韓國戰爭爆發、都市開發等因素,大部分都已經消失重建,現今只剩下 30 多間,而風流家便是以過去的官舍所改建而成的大田咖啡廳。
※ 韓綜《首爾鄉巴佬》大田篇中也有出現風流家,如果想知道更多節目中出現的景點、美食,可以參考以下文章:
➡️ 大田|韓綜《首爾鄉巴佬》 拍攝地點整理(美食、景點)
《店家資訊》
- 官方 IG:@poong_soje
- 地址:대전 동구 수향길 31
- 營業時間:11:00 – 21:00
- 交通:大田火車站東出口直走至東西橋後左轉,步行約 400 公尺後會在左手邊看到官舍村咖啡,穿過官舍村咖啡即可抵達風流家。
菜單簡易中文翻譯
寒露茶 (瑪黛茶+生薑+蘋果) 霜降茶 (玫瑰+梨子+桔梗+紅棗) 入冬茶 (茉莉花茶+葡萄柚) 小雪茶 (格雷伯爵茶+青橘) 大雪茶 (蘋果派+百香果+鳳梨) 冬至茶 (橘子+藍莓) 小寒茶 (西洋甘菊+奇異果) | 木槿茶 (蘋果+木槿花+桂皮) 太陽茶 (瑪黛茶+檸檬) 樹莓茶 (草莓+樹莓+檸檬) 雪香茶 (草莓+蕎麥) 春茶 (茉莉花茶+葡萄柚) 夏茶 (蘋果派+百香果+鳳梨) 秋茶 (紅茶+水蜜桃) 冬茶 (橘子+藍莓) |
風流家蛋糕 黑荏子蛋糕 檸檬蛋糕 司康 | 風流家調酒 (蘋果茶+蘭姆酒) 格雷伯爵茶調酒 (格雷伯爵茶+百加得) 紅茶莫希托 (百加得+莫希托) 蘋果茶調酒 (蘋果茶+伏特加) |
大田咖啡廳:風流家
風流家最大的特色就是大門前一大片的竹林,許多人都以為這片竹林是人為後天種植而成的,然後事實是這棟建築本身也是官舍的建築之一, 15 年前原本居住在此的人搬離後就成為了一間空屋,而門前的竹子也就自然生長至現在的模樣。
風流家建築仍保由官舍的原有的模樣,整體建築由木材與水泥所建而成,建築本身透出濃濃的日式風格,是走過韓國歷史的建築。座位區分為室內及室外 2 大區,室內位置大多是多人共用桌子的類型,因此若是不喜歡與他人一起共用桌子者,建議可以使用室外座位區。
室外座位區位在竹子的兩側,除了高聳自然生長的竹子,牆面鋪設鏡子反射出竹子的樣貌,不但增加了空間感,也讓人感覺好似被竹子所包圍,真的會有一種在竹林中品嚐飲料的錯覺。
風流家另一個特點就是他們不販售咖啡類的飲品,只提供各種水果、茶類所製成的飲品,因此風流家的英文名稱則取為 Tea Room 。因此,若是咖啡的重度愛好者,則不建議造訪風流家享受飲品。
飲料 & 餐點
飲料選擇了夏茶、秋茶及冬茶:
雖然飲料名稱為茶,但其實基底都是碳酸水,所以應該比較接近一般咖啡廳中蘇打類型的飲料。不過比起平常的蘇打飲料,風流家使用水果及茶本身的甘甜來提升飲料的甜味,讓飲料風味大大提升少了死甜感。
餐點則是黑荏子蛋糕
黑荏子是一種接近口味芝麻,黑荏子蛋糕內層是蛋糕體及黑荏子奶油交疊而成,外層是也是由一層黑荏子奶油所包覆。雖然蛋糕使用了許多的奶油,卻不會有油膩感,反而與黑荏子的香味形成中和,讓蛋糕整體口味更佳的豐富。
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